行者ニンニク

行者ニンニク行者ニンニクは、この時期の北海道で人気No.1の
山菜です。にんにくという名の通り、葉っぱなのに
ニンニクの香りがします( ̄ー ̄ ニヤリ

サプリにもなってます。>>>行者にんにく

普通の大蒜と比較すると、βカロテン、
ビタミンCやビタミンB2などを桁違いに
多く含んでいます。

餃子に入れたり、ジンギスカン、卵とじ、
しょうゆ漬けや味噌漬けにしても美味しいです!
都会で買おうと思うと、結構なお値段します(^_^;)